Les meilleures recettes pour la rentrée…! sept30

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Les meilleures recettes pour la rentrée…!

Cette semaine, nous avons jeté notre dévolu sur le blog de Sarah Willer  » http://www.sweetheartbysarah.com  » qui nous présente de merveilleuses recettes!

Actuellement en charge du CRM chez Christie’s, grande maison de vente aux enchères au sein de laquelle elle travaille depuis 13 ans, sarah willer est passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie.

La cuisine a toujours fait partie de son quotidien. Elle prend de plus en plus de place ces dernières années depuis, qu’elle a, à la maison deux petits chefs, gourmands et toujours partants pour participer à mes nouvelles expériences.

Du cercle privé de sa famille, ses amis, ses collègues, elle a voulu élargir la boucle en partageant plus largement ses aventures culinaires.

Nous lui avons tout simplement demandé, pour vous, d’où lui était venu cette idée de partager à travers un blog ses merveilleuses recettes de cuisine :

Neuillysurseine.net :

-Une question simple Sarah, nous voulons en savoir d’avantage, pourquoi ce blog?

Sarah Willer :

-Un matin, j’ai entendu un voisin de bureau dire au téléphone qu’il ferait des folies pour un cheesecake, le vrai, le seul à ses yeux : celui qu’on sert à New York. Impossible de vous décrire sa surprise quand  le lundi matin il a découvert devant son ordinateur mon cheesecake, made in ma cuisine, tout exprès pour lui … Ni son sourire ému quand il l’a goûté. C’est pour des moments comme ceux-là que j’ai eu envie de ce blog.

Bien sûr, je suis comme toutes les femmes aujourd’hui, j’ai une vie active, je cours sans cesse. Mais parfois le temps s’arrête.  Quand j’entends les compliments qu’on a faits sur les mini-financiers que j’ai apportés à un ami commerçant, qu’il a déposés près de la caisse, et que ses clients ont tellement aimés. Au moment où, dans un salon, Christophe Felder me confie sa poche à douille et me demande de remplir ses choux. Pendant les ateliers que j’improvise désormais pour une floppée d’enfants, appliqués et joyeux, les yeux pétillants d’excitation, qui mesurent la farine, zestent les citrons et pétrissent la pâte. C’est cela, pour moi, la cuisine.

Neuillysurseine.net :

-Quel a été votre ligne directrice?

Sarah Willer :

-Faire goûter, faire plaisir. Et transmettre. Visites, recettes, tendances, challenges, petits plaisirs et grands bonheurs : la cuisine est un mode de vie. En tout cas c’est le mien. J’aimerais le partager avec vous.

Sarah Willer

 

 

 

 

 

 

 

Sarah Willer

 

Quelques illustrations :

Chouquette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte au citronFinancierspraline-749x1024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous vous rappelons l’adresse de son blog :

http://www.sweetheartbysarah.com

Et pour ceux qui preferent se faire livrer les meilleurs patisseries de Paris, Citycake.fr s’occupe de tout, consultez plutôt : Les meilleures pâtisseries livrées chez vous!

A très bientôt sur Neuillysurseine.net!